ROMANESCO

Romanesco para quienes quieren variar las verduras de siempre sin complicar la cocina. Es una hortaliza similar a la coliflor y el brócoli, con forma distintiva y sabor suave.

Funciona bien al horno, en salteados, sopas o como guarnición. Resuelve comidas completas o acompañamientos con buena textura y presentación. Se corta fácil en floretes y se cocina en pocos minutos.

Súmalo a tu Huerto de la semana.